Instagramに上がっていた投稿を見て、
気になっていた 「豆腐きな粉餅」 を作ってみました。

『材料』
•絹豆腐：150g
•片栗粉：大さじ3
•ラカント：小さじ2
•きな粉：適量
•黒蜜：適量

『作り方』

1.ボウルに絹豆腐・片栗粉・ラカントを入れて、よく混ぜる
2.600Wで1分加熱 → 混ぜる、を 2回繰り返す
3.きな粉をまぶして出来上がり！

かなりカロリーを抑えられて、ダイエット中には最適。
正直どうかな？と思っていましたが、
味もなかなか美味しくて満足度高めでした。

一応、普通のきな粉餅も作りましたが、
練習前だったので少しだけ。
やっぱりきな粉×餅は間違いないですね。

美味しかった。

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